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东莞职业技术学院继续教育学院试卷 2013年(春季)学期

时间:2014-11-15    作者:广东学历网    点击:727

东莞职业技术学院继续教育学院试卷(A卷)

2013年(春季)学期

课程:生产运作管理 考试形式:闭卷 考试时间:        考试地点:    

班级:              名:               号:           成 绩:________

一、名词解释( 每题4分,5小题,共20分)

1.生产运作管理   

 

 

 

 

2.劳动定额

 

 

 

 

3.5S管理

 

 

 

 

4.全面质量管理

 

 

 

 

5.JIT管理

 

 

 

 

二、简答题(每小题6分,共5小题,共30分)

1. 新产品开发的程序

 

 

 

 

 

2.简述工作研究的基本步骤。

 

 

 

 

 

 

 

3.生产进度控制包括哪些内容?其控制步骤是什么?

 

 

 

 

 

 

 

 

4.什么是生产现场管理?其主要内容有哪些?

 

 

 

 

 

 

 

 

5.采购管理的主要内容有哪些?

 

 

 

 

 

 

 

 

三、案例分析(共30分)

1.开兴果食品公司是一个中型的保健食品企业。最近,总经理庞云一直在为员工工作兴趣的低下而担忧,因为这导致了包装质量问题的产生。如果质量问题在检查阶段被发现,袋装食品就被送回流水线,否则它们将最终被客户拒绝。在工厂经理的建议下,在重要工段设置了管理监督岗位,由他们进行随机检查,但是这样不仅增加了成本.而且对返回率的降低并没有起到预期的作用。

庞总召集职能部门管理者召开会议,来讨论形势并商讨有效对策。工厂经理李松称,一些问题是由策划引起的,他建议在设计阶段进行检查;人事部门遭到攻击,被指责没有精心招聘合适的员工,以致公司面临人员频繁流动及缺勤的问题。工程及人事部门的主管都为自己辩护;策划部门的主管周卓认为设计并没有什么问题.而提高标准则意哝着要耗费更多的钱。人事部门的主管王菲则觉得由于劳动市场上劳动力紧张,她无法在雇佣过程中提出更加严格的要求,她还说包装工作枯燥乏味,期望人们对此类工作产生更大的兴趣也不合理。王菲提出了一些建议,以便使员工对其所从事的包装线工作增加兴趣。建议之一就是要求扩大包装线个人的工作范围。在她的建议下,每个工人将与工作群体的其他工人一起处理几个操作程序,而不是只做单纯的一项工作。另外她还建议采取工作轮换,以使工人们的工作更具挑战性。

庞总非常赞赏这个建议并想立即实施,但是在实施变革的一周内,工人们却对这些变革表达出许多不满,而且还存在着一种“消极怠工”的状况。工人们觉得他们要进行更多的作业,而工资却没有增加。总经理和部门主管,包括人事部门主管,都对工人们的反应感到吃惊,王菲泄气地说:“我被搞糊涂了,似乎他们并不想使自已的工作更有趣。”

  讨论问题:

   (1)人事部门主管王菲的建议出了什么差错?为什么?(15分)

   (2)为什么工作的丰富化反而引起了员工的“消极怠工”?你认为在什么情况下适宜工作丰富化。(15分)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

四、论述题(共20分)

    你认为一个企业的普通员工需要懂生产运作管理知识吗?结合实例谈谈你的观点。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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